冬至的时候,为什么北方人吃饺子,南方人却吃汤圆呢?
北方吃饺子,据传是因为医圣张仲景。冬至这一天,他回到家乡,看见父老乡亲因为饥寒交迫,腹不饱食,耳朵都冻烂了。便招呼乡邻,用辣椒和祛寒药材熬汤。汤里便有用面皮,包成耳朵形状的面食。乡亲们喝了之后,耳朵发热,浑身也暖和了。这种习俗,也就流传下来。
饺子
而南方,据传是因为冬至这天,白昼短夜里长。便利用晚上的时间,包好汤圆。第二天用来祭祖,也分送给亲朋好友。
冬至后,白昼变长,光照充足。所以吃汤圆,不仅寓意团团圆圆,也寓意光明到来。
汤圆
所以你今天吃饺子,还是汤圆呢?南北饮食文化差异,造就了不同的饮食习惯。希望所有人在冬至这日,都能吃上自己最想吃的美食。#今日冬至##与冬日合影#
饺子汤圆