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一学就会。
·500克的面粉加5克酵母粉、2克的盐、温水400克搅拌一下,感觉有点干,我又加了50克的温水正好。
·盖上保鲜膜醒发两倍大。
·在醒好的面上撒上葱花,手上抹油,抓一把面,放上肉馅盖上,然后团圆。
·放锅里按扁,全程都要中火煎。
·煎的差不多了翻个面,按压有回弹证明就熟了。
看还不错吧?掏点小菜,这是红豆高粱粥。总共做了15个饼,已经提前吃了两个了,这个比馒头好吃多了。